Bei einer Magen-Darm-Grippe fragt man sich oft, was man trinken darf und was nicht. Dies gilt auch für Orangensaft, ein weit verbreitetes Getränk, dessen Wirkung jedoch nicht unbedingt gut für den Körper ist. In diesem Artikel erfahren Sie, ob Orangensaft bei Magen-Darm-Grippe sinnvoll ist!
1. Gastroenteritis und Flüssigkeitszufuhr: Best Practices
1.1 Warum ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen?
Bei einer Magen-Darm-Grippe verlieren wir große Mengen Wasser und Mineralien, darunter Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium. Dies ist hauptsächlich auf Erbrechen und Stuhlgang zurückzuführen. Dies kann zu Dehydration führen, die wiederum verschiedene Symptome wie Müdigkeit, Schwindel und Funktionsstörungen hervorrufen kann. Ausreichend Flüssigkeit ist daher unerlässlich, um unsere kognitiven und nervlichen Funktionen optimal zu erhalten.
1.2 Auf welche Anzeichen einer Dehydration muss man achten?
Wenn Sie dehydriert sind, signalisiert Ihnen Ihr Körper dies durch verschiedene Anzeichen, auf die Sie achten sollten: Durst ist das wichtigste Anzeichen, aber auch Kopfschmerzen, verminderte Harnausscheidung oder Müdigkeit können auftreten. In diesem Fall ist es wichtig, in regelmäßigen Abständen kleine Schlucke zu trinken, um den Flüssigkeitshaushalt wieder aufzufüllen .
1.3 Was kann man bei einer Magen-Darm-Grippe trinken?
Zur Linderung einer Magen-Darm-Grippe benötigen Sie ein Getränk, das Sie optimal rehydriert. Für Säuglinge und Kleinkinder sind orale Rehydratationslösungen (ORS) die beste Option, da sie eine optimierte Mischung aus Natrium, Glukose und anderen Elektrolyten enthalten, um die Wasseraufnahme zu fördern. Für Erwachsene sind Elektrolytgetränke mit moderaten Mengen an Natrium und Glukose eine wirksame Alternative, die die Rehydratation fördern, ohne übermäßige osmotische Effekte zu verursachen. Diese Getränke sind im Elektrolythaushalt ausgewogen und helfen daher, krankheitsbedingte Verluste auszugleichen.
Es ist auch möglich, selbstgemachte Zubereitungen wie gesalzene Brühe oder Aufgüsse zu trinken . Brühe ist sehr reich an Wasser, dem Hauptbestandteil der Flüssigkeitszufuhr, aber auch an Salz und Kalium, die Mineralien wiederherstellen. Aufgüsse hingegen beruhigen das Verdauungssystem mithilfe verschiedener in den Getränken enthaltener Pflanzen.
2. Ist Orangensaft bei Magen-Darm-Entzündung empfehlenswert?

2.1 Kann man bei Durchfall Orangensaft trinken?
Bei Durchfall empfiehlt es sich, neutrale, also weder saure noch basische Getränke und Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Orangensaft ist jedoch relativ säurehaltig, was die Darmwand reizen und den Durchfall verschlimmern kann. Zusätzlich zur Säure fördert die relativ hohe Osmolarität die Wasserausscheidung im Darm, was den Durchfall eher verschlimmern als lindern kann.
2.2 Ist Orangensaft hilfreich bei Erbrechen?
Bei Erbrechen besteht das gleiche Problem wie bei Durchfall: Die Säure ist für den Körper nicht geeignet und es besteht die Gefahr, dass sich die Übelkeit verschlimmert.
Eine mögliche Alternative ist verdünnter Apfelsaft . Dieser Saft ist süßer und durch die Verdünnung mit Wasser werden seine osmotische Wirkung und seine verdauungsfördernde Wirkung verringert, sodass er für ein geschwächtes Verdauungssystem besser geeignet ist.
2.3 Welche Fruchtsäfte sollten Sie bei einer Magen-Darm-Grippe wählen?
Wenn Sie unbedingt Fruchtsaft trinken möchten, sollten Sie am besten mit Wasser verdünnten Apfelsaft wählen, da dieser wenig Ballaststoffe enthält. Auch Blaubeersaft ist eine gute Option, da er nachweislich Durchfall hemmt und den Stuhlgang reduzieren kann. Kokoswasser ist außerdem sehr reich an Elektrolyten und eignet sich daher hervorragend zur Rehydrierung nach starkem Wasserverlust.

3. Was sollte man essen und trinken, um sich nach einer Magen-Darm-Grippe zu erholen?
3.1 Zu bevorzugende Lebensmittel
Nach einer Magen-Darm-Grippe empfiehlt es sich, relativ neutrale Lebensmittel wie Reis, Kartoffeln und Karotten zu essen, da diese leicht verdaulich sind. Diese Lebensmittel enthalten einfache Kohlenhydrate, die Energie liefern und gleichzeitig gut verträglich sind. Gekochte Bananen und Äpfel helfen ebenfalls bei der Regulierung des Stuhlgangs. Scheuen Sie sich auch nicht, Suppen zu trinken; sie versorgen Sie nicht nur mit Nährstoffen, sondern versorgen Sie auch mit Flüssigkeit.
3.2 Zu vermeidende Nahrungsmittel und Getränke
Vermeiden Sie dagegen alles Saure, Fettige und Zuckerhaltige, insbesondere Limonaden, Milchprodukte und Süßigkeiten. Deren Konsum kann Verdauungsprobleme verschlimmern und Blähungen verursachen.
Kaffee ist auch keine gute Idee! Koffein ist ein Darmstimulans, das die Darmpassage und die Magenentleerung beschleunigen kann, wodurch Durchfall verschlimmert und das Risiko einer Dehydration erhöht wird.
3.3 Beispielhafte 3-Tages-Menüs für eine optimale Erholung
Tag 1:
- Frühstück: Apfelkompott und Kräutertee
- Mittagessen: weißer Reis und gekochte Karotten
- Abendessen: Gemüsebrühe und Kartoffelpüree
Tag 2:
- Frühstück: zerdrückte Banane und Kamillenaufguss
- Mittagessen: gegrilltes Hähnchenfilet mit weißem Reis
- Abendessen: Gemüsesuppe und Apfelmus
Tag 3:
- Frühstück: leicht geröstetes Weißbrot mit etwas Honig
- Mittagessen: gedämpfter Weißfisch mit Kartoffeln
- Abendessen: Gemüsesuppe und eine Banane
4. Wann sollten Sie einen Arzt aufsuchen?
4.1 Besorgniserregende Anzeichen

Anzeichen, die Sie dazu veranlassen sollten, einen Arzt aufzusuchen, sind eine starke Dehydration mit allen damit verbundenen Symptomen sowie hohes Fieber oder Blut im Stuhl. Bei Fieber oder Blut liegt eine bakterielle Infektion vor, die ärztlicher Behandlung bedarf.
4.2 Personen mit Komplikationsrisiko
Bestimmte Personengruppen haben ein höheres Risiko für Komplikationen, insbesondere Kleinkinder und ältere Menschen. Bei diesen Personengruppen tritt Dehydration schneller auf und kann schwerwiegende Folgen haben. Ältere Menschen sind aufgrund ihres schwächeren Immunsystems auch anfälliger für Infektionen.
Orangensaft wird bei Magen-Darm-Erkrankungen aufgrund seines Säure- und Zuckergehalts, der die Verdauungsbeschwerden verschlimmern kann, nicht empfohlen. Für eine effektive Rehydratation wählen Sie elektrolytreiche Getränke, wie z. B. orale Rehydratationslösungen für Säuglinge oder für Erwachsene geeignete Elektrolytgetränke mit Natrium, anderen Elektrolyten und Spurenelementen sowie einer geringen Menge Glukose.
Hausmittel wie würzige Brühe oder Kräutertees können ebenfalls helfen, den Flüssigkeitshaushalt wiederherzustellen und die Verdauung zu beruhigen. Sollten Ihre Symptome anhalten, sich verschlimmern oder von beunruhigenden Anzeichen wie hohem Fieber oder Blut im Stuhl begleitet werden, suchen Sie umgehend einen Arzt auf. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr und eine gesunde Ernährung sind der Schlüssel zu einer schnellen Genesung.
Bibliographie
Sinclair, W.B., Bartholomew, E.T., & Ramsey, R.C. (1945). ANALYSE DER ORGANISCHEN SÄUREN IM ORANGENSAFT . In Plant Physiology (Bd. 20, Heft 1, S. 3–18). Oxford University Press (OUP).
Tabershaw, I.R., Schmelzer, L.L., & Bruyn, H.B. (1967). Gastroenteritis durch Orangensaftzubereitung. In Archives of Environmental Health: An International Journal (Vol. 15, Issue 1, S. 72–77). Informa UK Limited.