¿Cuál es el impacto de la altitud en su metabolismo?
Generalidades sobre el metabolismo :
Segundo elemento vital después del oxígeno, el agua es el principal constituyente de nuestro cuerpo ya que representa del 60 al 70 % de nuestro peso. Entonces, ¡ni hablar de que falte!
Sin embargo, las necesidades de agua varían de un individuo a otro. En efecto, dependen de la morfología de cada uno, su estilo de vida, la energía gastada, el clima, la temperatura corporal o incluso las actividades físicas practicadas. Se considera que cada día, entre dos y tres litros de agua se escapan diariamente del organismo a través de diferentes vías de eliminación: urinaria, respiratoria, transpiración…
El ser humano es por naturaleza homeotermo. Incluso inmóviles, consumimos energía. La respiración, las funciones de eliminación, la asimilación de los alimentos, la digestión representan los gastos mínimos y caracterizan el metabolismo basal.
Altitud, deporte y deshidratación:
El ejercicio muscular en alta montaña tiene consecuencias variables en función de su duración, pero también de la altitud a la que se realiza. El efecto será diferente si se trata de una carrera de varios minutos, de unas quince horas o si se trata de una expedición de varios días, ya que el esfuerzo realizado por el organismo y las necesidades energéticas no son las mismas.
Estos son diferentes factores que también pueden influir en su actividad física:
El frío : que aumenta las necesidades energéticas y particularmente de carbohidratos. nuestro metabolismo lucha por mantener nuestro cuerpo a 37°C, lo que provoca por tanto un aumento del número de calorías quemadas)
El oxígeno : que disminuye fuertemente en altitud, el cuerpo se encuentra falto de oxígeno, se habla de hipoxia. Esta carencia puede sentirse desde los 1500 metros de altitud durante la práctica deportiva.
Los carbohidratos son los metabolitos que menos oxígeno usan para "quemarse", lo que explica su papel muy importante en la nutrición de los alpinistas.
El nivel de hidratación: en efecto, la deshidratación puede ser importante en la montaña y se debe a diferentes causas : la transpiración debido al esfuerzo intenso o incluso la respiración, que se vuelve más rápida por la rarefacción del oxígeno.
Hay que prestar atención a esta deshidratación porque puede provocar el mal de montaña, que se manifiesta por dolores de cabeza, náuseas, mareos, dificultad para respirar y fatiga. La deshidratación también puede ser el origen de complicaciones graves, como el edema agudo de pulmón (EAP) o el edema cerebral.
Por lo tanto, es esencial saber reconocer los síntomas de la deshidratación para poder reaccionar desde los primeros signos. Estos síntomas son:
- Dolores de cabeza,
- Fatiga y letargo,
- Piel seca,
- Debilidad muscular,
- Mareos,
- Falta de concentración,
El color de la orina sigue siendo uno de los medios más eficaces para juzgar el estado de hidratación. En efecto, una orina de color oscuro y concentrada es señal de una falta de agua en el organismo.
Algunos consejos:
No solo hay que beber, sino que no hay que esperar a tener sed para beber. En efecto, la sensación de sed indica que el organismo ya está sufriendo porque ya es una señal de deshidratación. Entonces se vuelve muy difícil compensar el déficit de agua.
Diariamente y fuera de cualquier esfuerzo, se recomienda beber aproximadamente 1,5 litros de agua al día. Sin embargo, durante una actividad física intensa y duradera, como una caminata, nuestras necesidades pasan a 3 o 4 litros de media.
Cuidado con no beber demasiado frío, con el riesgo de provocarse problemas gástricos. Los refrescos y las bebidas energéticas también deben evitarse porque son demasiado azucarados, lo que acelera la deshidratación.
Le aconsejamos beber poco pero con frecuencia para no disminuir el rendimiento muscular.
Beber sí, pero ¿qué?
El té y el café son imprescindibles en el senderismo, pero a menos que esté perfectamente seguro de no presentar ninguna carencia de hierro, es mejor tomarlos alejados de las comidas. El consumo de té (negro o verde), al igual que el café, disminuye considerablemente la asimilación del hierro, del que se sabe que es necesario para la fabricación de la hemoglobina para el transporte del oxígeno en la sangre y los tejidos. Y en altitud, toda solución para una mejor saturación de oxígeno es buena.
Si todavía tiene espacio en su mochila, piense en el agua con gas. Es una bebida alcalina que amortigua la acidez, preserva las reservas minerales del organismo y contribuye a reducir los calambres y las agujetas. Le convendrá beberla más bien por la noche, después del esfuerzo. Piense también en los jugos de frutas reconstituidos, las sopas, infusiones... que permiten variar los aportes líquidos y beber algo distinto del agua.
¿Cómo beber?
No hay que empezar a beber una vez llegado a la altitud, sino 24h antes para tener una hidratación óptima.
Un agua adaptada al esfuerzo debe contener más sales minerales para compensar las pérdidas. También es poco azucarada para aportar la energía rápida que podrá enlazar con las energías lentas. (Cf parte solución hydratis). Una bebida isotónica favorecerá un buen vaciado gástrico y una buena absorción intestinal. Actúa rápidamente sin cargar el estómago, que abandona tan rápido como el agua antes de ser absorbida a nivel del intestino. En efecto, las bebidas isotónicas se asimilan rápidamente y permiten aportar al cuerpo energía (carbohidratos).
La solución Hydratis:
Nuestra gama de pastillas y sobres de rehidratación permite enriquecer su bebida con minerales y oligoelementos y crear una bebida ultrahidratante. En efecto, esto permite una asimilación de los líquidos más rápida y adaptada a las limitaciones fisiológicas. También le ayuda, gracias a sus sales minerales, a sostener su metabolismo, favorece la recuperación muscular, reducir la fatiga física y cerebral y contribuir a facilitar la digestión.
Recuerde hacer una consulta preventiva antes de cualquier estancia en altitud con su médico, quien juzgará la oportunidad de una consulta especializada en función de su estado de salud y de las condiciones de la estancia.
Conclusión :
No olvide tener su bebida y una solución Hydratis al alcance de la mano y no en el fondo de la mochila para garantizar una hidratación lo más regular posible.
