Wie beeinflusst die Höhe Ihren Stoffwechsel?
Allgemeines zum Stoffwechsel:
Nach Sauerstoff ist Wasser der zweitwichtigste Bestandteil unseres Körpers, da es 60 bis 70 % unseres Gewichts ausmacht. Es ist also unerlässlich, ausreichend davon zu sich zu nehmen!
Der Wasserbedarf variiert jedoch von Person zu Person. Er hängt von der individuellen Morphologie, dem Lebensstil, dem Energieverbrauch, dem Klima, der Körpertemperatur und den ausgeübten körperlichen Aktivitäten ab. Man geht davon aus, dass täglich zwischen zwei und drei Liter Wasser aus dem Körper entweichen, und zwar über verschiedene Ausscheidungswege: Urin, Atmung, Schwitzen usw.
Der Mensch ist von Natur aus gleichwarm. Auch in Ruhe verbrauchen wir Energie. Atmung, Ausscheidungsfunktionen, Nahrungsaufnahme und Verdauung stellen den minimalen Energieverbrauch dar und kennzeichnen den Grundumsatz.
Höhe, Sport und Dehydrierung:
Die Muskelanstrengung in den Bergen hat je nach Dauer und Höhe, in der sie ausgeübt wird, unterschiedliche Auswirkungen. Der Effekt ist anders, ob es sich um einen Lauf von mehreren Minuten, etwa fünfzehn Stunden oder eine mehrtägige Expedition handelt, da die vom Körper erbrachte Leistung und der Energiebedarf nicht dieselben sind.
Hier sind verschiedene Faktoren, die Ihre körperliche Aktivität ebenfalls beeinflussen können:
Die Kälte: Sie erhöht den Energiebedarf, insbesondere an Kohlenhydraten. Unser Stoffwechsel kämpft darum, unseren Körper bei 37°C zu halten, was zu einem erhöhten Kalorienverbrauch führt.)
Sauerstoff: Dieser nimmt in der Höhe stark ab, der Körper leidet unter Sauerstoffmangel, man spricht von Hypoxie. Dieser Mangel kann sich bereits ab 1500 Metern Höhe beim Sport bemerkbar machen.
Kohlenhydrate sind die Metaboliten, die am wenigsten Sauerstoff zum "Verbrennen" benötigen, was ihre sehr wichtige Rolle in der Ernährung von Bergsteigern erklärt.
Der Hydratationsgrad: Tatsächlich kann Dehydration in den Bergen erheblich sein und hat verschiedene Ursachen: Schwitzen aufgrund intensiver Anstrengung oder schnellere Atmung aufgrund des Sauerstoffmangels.
Man muss auf diese Dehydration achten, da sie die Höhenkrankheit verursachen kann, die sich durch Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel, Kurzatmigkeit und Müdigkeit äußert. Dehydration kann auch zu schwerwiegenden Komplikationen führen, wie Lungenödem (OAP) oder Hirnödem.
Es ist daher unerlässlich, die Symptome der Dehydration zu erkennen, um bereits bei den ersten Anzeichen reagieren zu können. Diese Symptome sind:
- Kopfschmerzen,
- Müdigkeit und Lethargie,
- Trockene Haut,
- Muskelschwäche,
- Schwindel,
- Konzentrationsschwäche,
Die Farbe des Urins ist eine der effektivsten Möglichkeiten, den Hydratationszustand zu beurteilen. Dunkler und konzentrierter Urin ist ein Zeichen für Wassermangel im Körper.
Einige Tipps:
Man muss nicht nur trinken, sondern auch nicht warten, bis man Durst hat. Denn Durst ist bereits ein Zeichen dafür, dass der Körper unter einem Flüssigkeitsmangel leidet. Es wird dann sehr schwierig, den Wassermangel auszugleichen.
Im Alltag und ohne Anstrengung wird empfohlen, etwa 1,5 Liter Wasser pro Tag zu trinken. Bei intensiver und dauerhafter körperlicher Aktivität, wie beim Wandern, steigt unser Bedarf jedoch auf durchschnittlich 3 bis 4 Liter.
Vorsicht, nicht zu kalt trinken, da dies Magenprobleme verursachen kann. Limonaden und Energydrinks sind ebenfalls zu vermeiden, da sie zu zuckerhaltig sind, was die Dehydration beschleunigt.
Wir empfehlen, wenig, aber oft zu trinken, um die Muskelleistung nicht zu beeinträchtigen.
Trinken ja, aber was?
Tee und Kaffee sind beim Wandern unverzichtbar, aber wenn man nicht absolut sicher ist, keinen Eisenmangel zu haben, sollte man sie nicht zu den Mahlzeiten trinken. Der Konsum von Tee (schwarz oder grün) sowie Kaffee verringert die Eisenaufnahme erheblich, obwohl bekannt ist, dass Eisen für die Bildung von Hämoglobin zum Sauerstofftransport in Blut und Gewebe notwendig ist. Und in der Höhe ist jede Lösung für eine bessere Sauerstoffsättigung gut.
Wenn Sie noch Platz in Ihrem Rucksack haben, denken Sie an Sprudelwasser. Es ist ein alkalisches Getränk, das Säure puffert, die Mineralreserven des Körpers schützt und dazu beiträgt, Krämpfe und Muskelkater zu reduzieren. Es ist ratsam, es eher abends nach dem Training zu trinken. Denken Sie auch an rekonstituierte Fruchtsäfte, Suppen, Kräutertees... die es ermöglichen, die Flüssigkeitszufuhr zu variieren und etwas anderes als Wasser zu trinken.
Wie trinken?
Man sollte nicht erst in der Höhe anfangen zu trinken, sondern 24 Stunden vorher, um eine optimale Flüssigkeitszufuhr zu gewährleisten!
Ein für die Anstrengung geeignetes Wasser sollte mehr Mineralsalze enthalten, um Verluste auszugleichen. Es ist auch leicht gesüßt, um schnelle Energie zu liefern, die die langsamen Energien verbinden kann. (Siehe Abschnitt Hydratis-Lösung). Ein isotonisches Getränk fördert eine gute Magenentleerung und eine gute Darmabsorption. Es wirkt schnell, ohne den Magen zu belasten, den es so schnell wie Wasser verlässt, bevor es im Darm aufgenommen wird. Tatsächlich werden isotonische Getränke schnell assimiliert und liefern dem Körper Energie (Kohlenhydrate).
Die Hydratis-Lösung:
Unser Sortiment an Rehydrierungstabs und -beuteln ermöglicht es, Ihr Getränk mit Mineralien und Spurenelementen anzureichern und ein ultra-hydrierendes Getränk zu schaffen. Dies ermöglicht eine schnellere Flüssigkeitsaufnahme und ist an physiologische Anforderungen angepasst. Es hilft Ihnen auch, dank seiner Mineralsalze, Ihren Stoffwechsel zu unterstützen, die Muskelregeneration zu fördern, körperliche und geistige Müdigkeit zu reduzieren und die Verdauung zu erleichtern.
Denken Sie daran, vor jedem Aufenthalt in der Höhe eine vorbeugende Konsultation bei Ihrem Arzt durchzuführen, der die Notwendigkeit einer spezialisierten Beratung entsprechend Ihrem Gesundheitszustand und den Bedingungen des Aufenthalts beurteilen wird.
Fazit:
Vergessen Sie nicht, Ihr Getränk und eine Hydratis-Lösung griffbereit und nicht tief im Rucksack zu haben, um eine möglichst regelmäßige Flüssigkeitszufuhr zu gewährleisten.
