A ciência das soluções de reidratação
As soluções de reidratação são bebidas utilizadas na prevenção da desidratação, mas também em casos de desidratação ligeira.
Neste artigo, veremos como a desidratação pode ocorrer no dia a dia, bem como os benefícios das soluções de reidratação.
Na sua opinião, quais são as causas da desidratação ?
A desidratação caracteriza-se por uma falta de água e sais minerais no corpo, essenciais para o seu bom funcionamento. Pode ter uma origem multifatorial, como, por exemplo, a presença de problemas no sistema digestivo. De facto, o vómito, que corresponde à expulsão do conteúdo do estômago pela boca. Se os vómitos forem recorrentes e ocorrerem após uma refeição ou a ingestão de líquidos, a água e os eletrólitos não tiveram tempo de ser absorvidos pelo organismo, o que pode levar a um estado de desidratação.
A gastroenterite também pode estar na origem da desidratação. Durante uma gastroenterite, observa-se um desequilíbrio na flora intestinal que gera geralmente diarreia. Fala-se em diarreia quando há um aumento da frequência das dejeções (mais de 3 dejeções em 24h) acompanhado de uma alteração da sua consistência, de moles a líquidas. Por conseguinte, uma grande quantidade de água é eliminada com as fezes.
Assim, em caso de diarreia, existem alimentos a evitar e outros que são aconselhados para evitar agravar a diarreia. Deve-se, portanto, evitar todos os alimentos que favorecem o trânsito intestinal, como as fibras contidas na fruta (exceto sob a forma de puré) e nos legumes. No entanto, alguns frutos e legumes são aconselhados durante a diarreia, como as bananas ou as cenouras. Deve-se também evitar, ou mesmo proibir, alimentos gordos e picantes, privilegiando antes as gorduras vegetais e as carnes magras, como as aves. Os alimentos ricos em amido (arroz, massa, batatas) são benéficos porque possuem um efeito constipante.
Durante períodos de calor intenso e ondas de calor, ocorre uma elevação da temperatura corporal. No entanto, o nosso organismo deve manter-se a uma temperatura constante; para isso, o corpo humano ativa o mecanismo da transpiração, que permite arrefecê-lo. Esta transpiração corresponde à excreção de água e eletrólitos à superfície da pele, que, ao evaporar, permite diminuir a temperatura corporal. Assim, durante períodos de calor intenso e ondas de calor, a transpiração é mais intensa do que o normal, o que gera uma perda importante de água que pode levar à desidratação. O mesmo acontece durante a prática de uma atividade desportiva moderada a intensa.
A desidratação também pode ocorrer no dia seguinte a uma noite de excessos, uma vez que a eliminação do álcool pelo organismo provoca uma perda importante de água.
Todos estes fenómenos estão, portanto, na origem da perda de água e eletrólitos essenciais ao bom funcionamento do corpo humano, podendo levar a um estado de desidratação. É, por isso, necessário hidratar-se bem e não esperar por ter sede, pois isso já é um sinal de desidratação. É essencial saber reconhecer os sintomas da desidratação, que são: sede intensa, diminuição da quantidade de urina, boca e língua secas, pele seca, febre, dores de cabeça ou até tonturas. Se os sintomas persistirem, deve consultar um médico.
Como se reidratar corretamente?
Para prevenir a desidratação, existem algumas regras, nomeadamente beber cerca de 2 litros de água por dia e adaptar conforme o calor e/ou a prática desportiva.
No entanto, existem bebidas que permitem uma melhor absorção da água e que permitem repor os sais minerais perdidos. Entre estas, encontram-se as soluções de reidratação oral (SRO), que são compostas por eletrólitos (sódio, potássio, cloreto, ...) e açúcar (como a glucose) e servem para preparar uma solução para tratar a desidratação, otimizando a absorção da água pelo nosso organismo.
As SRO fazem parte dos medicamentos essenciais da OMS e são utilizadas nomeadamente em lactentes e crianças pequenas para prevenir a desidratação grave durante episódios de diarreia. Assim, as SRO “permitem salvar milhões de vidas em todo o mundo” segundo a OMS e permitem diminuir “em 33 % a necessidade de soluções intravenosas” que são utilizadas como primeira linha no hospital para reidratar.
A OMS deu, portanto, recomendações em termos de hidratação e reidratação, nomeadamente em caso de diarreia.
“Principais medidas para o tratamento:
● Reidratação: através de sais de reidratação oral (SRO) em caso de desidratação moderada ou na ausência de sinais de desidratação. As SRO são uma solução de água pura, sal e açúcar. Cada tratamento custa apenas alguns cêntimos. As SRO são absorvidas no intestino delgado e compensam as perdas hídricas e eletrolíticas nas fezes.
● Reidratação: por via intravenosa em caso de desidratação grave ou choque.
● Suplementos de zinco: reduzem em 25% a duração do episódio diarreico e em 30% o volume das fezes.
● Alimentos ricos em nutrientes: pode-se quebrar o círculo vicioso da malnutrição e da diarreia continuando a dar alimentos ricos em nutrientes, incluindo o leite materno, durante um episódio diarreico e propondo uma alimentação nutritiva, incluindo o aleitamento materno exclusivo durante os primeiros 6 meses de vida, às crianças quando estão de boa saúde.
● Consulta de um profissional de saúde, em particular para o tratamento de uma diarreia persistente, quando há sangue nas fezes, ou em caso de sinais de desidratação.”
A sua opinião Hydratis sobre as SRO
As pastilhas Hydratis baseiam-se no princípio das SRO. De facto, são compostas por eletrólitos (magnésio, potássio, cloreto, zinco, manganês, cloreto de sódio) e dextrose, que é um açúcar, permitindo assim uma melhor absorção da água pelo organismo ao constituir um aporte importante de eletrólitos.
Sendo as pessoas idosas um dos grupos de maior risco de desidratação, existe uma gama específica “sénior” que se apresenta sob a forma de saqueta. Estas pastilhas e saquetas podem, assim, ser utilizadas na prevenção da desidratação no dia a dia
Em conclusão, a desidratação pode afetar qualquer pessoa se os aportes hídricos não estiverem em coerência com as necessidades. Assim, as SRO são as suas aliadas para prevenir a desidratação diariamente ou mesmo aquando do aparecimento dos primeiros sintomas, pois permitem uma melhor absorção da água e constituem um aporte considerável de sais minerais, permitindo evitar o aparecimento de uma carência.
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