¿Qué comer y beber en pistas este invierno para mantener el nivel de energía?

A medida que se acerca rápidamente la apertura de las estaciones de esquí en esta temporada 2021-2022, pronto podrá volver a conectarse con caminatas de invierno, sesiones de esquí o incluso ir a las pistas en una tabla de snowboard. Seas un apasionado de los deportes de invierno o un principiante, tu cuerpo se pone a prueba en las pistas, ante el frío y la altura, tus músculos se ejercitan durante todo el día.

Para evitar lesiones, calambres y dolores , es necesario ganar fuerza y ​​mantener el nivel de energía. En este artículo te explicaremos cuál es el impacto de la altitud en el metabolismo y cómo adaptar tu alimentación e hidratación para mantener tu nivel de energía en las pistas y así disfrutar de las mejores vacaciones del año, ¡las vacaciones de invierno!

¿Cuál es el impacto de la altitud y el frío en el metabolismo?

En altitud, la presión atmosférica es menor. Esto significa que el aire será menos denso que el del nivel del mar, es decir, la cantidad de aire inspirado en las montañas contiene menos moléculas de oxígeno debido a esta caída de presión. Por lo tanto, la cantidad de oxígeno presente en su cuerpo se reducirá y esto tiene un impacto en su metabolismo. Este último se incrementa, porque el cuerpo tendrá que hacer un mayor esfuerzo para obtener una cantidad suficiente de oxígeno: la frecuencia respiratoria y la frecuencia cardíaca aumentan.

Así, el cuerpo en reposo aumenta su gasto energético. Para respaldar este gasto, utilizará más carbohidratos a través de la glucólisis. Por lo tanto, las reservas de glucosa del cuerpo se verán afectadas. Debes saber que la utilización preferente de los hidratos de carbono por parte del organismo irá en detrimento de otras fuentes de energía habitualmente utilizadas por el organismo como los ácidos grasos.

Paradójicamente, la altitud afecta la producción de ciertas hormonas. Por ejemplo, provoca un descenso del nivel de leptina, que es una hormona implicada en la sensación de saciedad. La leptina disminuye las ganas de comer, se dice que es anorexígeno. Para una altitud por debajo de los 3000 metros, el cuerpo es capaz de aclimatarse y la sensación de hambre vuelve a la normalidad al cabo de unos días.

Además de la altitud, el clima en las montañas también es más duro con un aire frío y seco. Esto tiene un mayor impacto en el nivel de hidratación . La evaporación natural del agua por la piel es más intensa, lo que explica el agrietamiento de pieles finas como las de los labios y las manos. La pérdida de agua también tiene lugar durante la respiración. El cuerpo debe humedecer y calentar el aire inspirado, que al ser más frío y seco, requiere un mayor trasvase de agua y el agua necesaria para este proceso no será recuperada en su totalidad por las mucosas, lo que provoca la pérdida de agua.

Adapta tu dieta antes, durante y después de esquiar

Ante todos estos cambios para el cuerpo, es fundamental adaptar la dieta y la hidratación en consecuencia, para tener la fuerza suficiente para disfrutar de jornadas deportivas sin lesiones.

En primer lugar, es fundamental no empezar el día con el estómago vacío, o por el contrario con el estómago demasiado lleno porque esto repercutirá en tu esfuerzo, con el organismo que tendrá que asegurar tanto la digestión como el ejercicio físico. Lo ideal es pues tomar un desayuno equilibrado como un bol de muesli acompañado de fruta y miel que constituirá un buen aporte de hidratos de carbono.

Como decíamos antes, en altura, el consumo de hidratos de carbono se ve favorecido por el organismo para aportar energía. Sus reservas se agotarán más rápidamente, sobre todo porque el ambiente frío requiere una mayor ingesta calórica porque el cuerpo utiliza una gran cantidad de calorías para mantener la temperatura corporal.

Por lo tanto, repostar es muy importante durante sus salidas. Durante las comidas, favorece los alimentos ricos en hidratos de carbono como el arroz o la pasta, por ejemplo, acompañados de proteínas (carne blanca, garbanzos, alubias rojas) para que tus músculos se recuperen bien después del ejercicio.

Al disminuir la sensación de hambre, le recomendamos que distribuya los suministros a lo largo del día. Puedes optar por el consumo de barritas y bebidas energéticas , frutos secos entre horas y que contribuirán muy bien a un aporte calórico suficiente.

La hidratación durante el ejercicio también es esencial, especialmente porque la deshidratación aumenta con el frío y la altura. Hay que estar muy atento, porque la sensación de frío eclipsa a la de sed a pesar de la importante pérdida de agua. Por lo tanto, es fundamental mantenerse lo suficientemente hidratado durante todo el día, para evitar la deshidratación, las pérdidas de electrolitos pero también para mejorar su recuperación. Al beber suficiente agua, evitará calambres y dolores al final de sus días de deporte y también reducirá la resequedad y las grietas en la piel. Estos son algunos consejos para mantenerse hidratado en las pistas:

- Tome descansos frecuentes para beber 2-3 sorbos de agua cada 15-20 minutos.

- Lleva un termo para tomar bebidas calientes, además de participar en tu rehidratación, también podrás calentar y la bebida caliente participará en un aumento de temperatura a nivel intestinal lo que maximizará su absorción.

- También puedes aplicarte crema hidratante y bálsamos antes y después de tu salida. Reducen la evaporación del agua de la piel y evitarán la deshidratación de las zonas donde la piel es fina.

- Toma bebidas isotónicas para maximizar tu rehidratación, para tener un aporte de carbohidratos y electrolitos. Gracias a las pastillas Hydratais, solo necesitas diluir 2 pastillas en 500mL de agua para obtener una bebida isotónica que maximizará tu hidratación mientras compensa las pérdidas de electrolitos.

- Haz que el sabor del agua sea más atractivo para que quieras beber. Las pastillas Hydratis también serán tu baza para aromatizar el agua a tu gusto gracias a las fragancias 100% naturales y afrutadas.

Adaptando tu alimentación y tu hidratación a lo largo de tu estancia en la montaña gracias a nuestros consejos, te asegurarás el máximo placer en las pistas y en el senderismo. Una dieta rica en hidratos de carbono y un nivel de hidratación suficiente aportarán a tu cuerpo toda la energía que necesita para aguantarte en el esfuerzo y el frío, evitando el cansancio, los calambres y los dolores. Así que antes de partir, ¡no olvide llevar un tubo de tabletaHydratis en su bolso!